{"product_id":"prosecco-superiore-brut-akelum-andreola","title":"Prosecco Superiore Brut 'Akelum' Andreola","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Superiore Brut “Akelum” di Andreola è uno spumante fresco e fruttato, che nasce nel territorio collinare di Asolo, alle pendici delle Prealpi Trevigiane, in una zona da sempre molto vocata per la coltivazione delle uve a bacca bianca. È, infatti, prodotto con Glera in purezza e con il Metodo Martinotti o Charmat, che consente di conservare intatta la fragranza degli aromi varietali delle uve. Il suo profilo d’immediata piacevolezza espressiva, \u003cstrong\u003efloreale, fruttato e sapido,\u003c\/strong\u003e lo rende un perfetto compagno per il momento dell’aperitivo o per accompagnare antipasti di mare o a base di verdure.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Akelum\" è un Prosecco Asolo Brut prodotto da una delle cantine più famose della Denominazione, che oltre a realizzare vini nella zona di Col S. Martino, in cui ha sede la cantina, è presente anche sulle colline di Asolo. Andreola ha sempre scelto di coltivare vigneti in \u003cstrong\u003eripide zone collinari\u003c\/strong\u003e, dove la Glera si esprime su ottimi livelli grazie a terreni molto drenanti e a una perfetta esposizione al sole. La grande attenzione riservata alle vigne, permette di ottenere uve di eccellente qualità, base fondamentale per elaborare un buon Prosecco. I migliori grappoli di Glera sono pressati in modo soffice e il mostro fiore è fatto fermentare in serbatoi d’acciaio inox. Dopo alcuni mesi, il vino base è travasato in autoclave per la rifermentazione secondo il metodo Martinotti e successivamente imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Superiore Brut “Akelum nasce sui Colli di Asolo, un’area che già ai tempi della Serenissima produceva vini molto apprezzati a Venezia. Le vigne sono coltivate su dolci pendii, sempre ventilati grazie alle correnti d’aria fresca che scendono dalle Dolomiti. I vigneti si trovano in un ambiente di grande biodiversità ambientale, che favorisce la produzione di uve ricche e profumate. Nel calice si presenta di colore giallo verdolino tenue con riflessi brillanti e un perlage fine. La piacevole delicatezza degli aromi, si esprime con profumi floreali, cenni di pera, frutta a polpa bianca e sfumature agrumate. Le stesse sensazioni si ritrovano con coerenza al palato, accompagnate da un finale \u003cstrong\u003emolto fresco e salino\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia che esprime perfettamente il carattere delle splendide colline di Asolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48379268858135,"sku":"SAV95869","price":22.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/26577_32cd3486-b89f-4f22-b660-2487b9ac61a9.jpg?v=1788454087","url":"https:\/\/checkout-au.callmewine.com\/products\/prosecco-superiore-brut-akelum-andreola","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}